Salmón marinado

Esta receta es tan sencilla como deliciosa. Mi madre la prepara siempre en Navidad y yo he me he ido aficionando a ella poco a poco. Una vez marinado, el salmón se puede tomar solo o acompañado de aguacate, alcaparras, pepinillos... o utilizarlo como ingrediente en otras recetas (ensaladas, pasta, sandwiches, etc.).

En Vigo con Josephine


Lampara Josephine Queen Pendant de Jaime Hayón, Metalarte.

Me encontré con ella en la recepción del hotel Nagari de Vigo las pasadas Navidades.

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