Salmón marinado

Esta receta es tan sencilla como deliciosa. Mi madre la prepara siempre en Navidad y yo he me he ido aficionando a ella poco a poco. Una vez marinado, el salmón se puede tomar solo o acompañado de aguacate, alcaparras, pepinillos... o utilizarlo como ingrediente en otras recetas (ensaladas, pasta, sandwiches, etc.).

Manzana asada con frutos secos





Utilicé tres manzanas golden, un puñado de frutos secos, mantequilla y azúcar moreno y azúcar glass.

Limpié las manzanas para llenar el hueco con un poco de mantequilla, azúcar moreno y frutos secos. Con el horno a 180 grados, esperé veinte minutos a que se hicieran. 

Las tomé templadas.



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