La Malaje

En pocos sitios he disfrutado tanto de una cena como en La Malaje (Relatores, 20, Madrid) de Manuel Urbano. Aquí están las fotos de mi última visita, para recordarla mientras llega la proxima. 
El pan y el aceite

La comida



 El vino y yo


Los postres


La cuenta

La Malaje Relatores, 20  910 81 30 31 Madrid

Smoothie de café y platano





Utilicé una taza de café expreso, 100ml de leche semidesnatada, un puñado de almendras crudas, un plátano y una cucharada de azúcar moreno

Como en la mayoría de los batidos, la preparación no tiene misterio: se introducen los ingredientes en la batidora y listo.



Yo tenía azúcar moreno pero también puede hacerse con miel y creo que habría salido más rico con leche de almendras o soja. Aun así, delicioso desayuno para el domingo.


Comentarios