La Malaje

En pocos sitios he disfrutado tanto de una cena como en La Malaje (Relatores, 20, Madrid) de Manuel Urbano. Aquí están las fotos de mi última visita, para recordarla mientras llega la proxima. 
El pan y el aceite

La comida



 El vino y yo


Los postres


La cuenta

La Malaje Relatores, 20  910 81 30 31 Madrid

Zumo de manzana, zanahoria y kiwi



Hoy me apetecía zumo para desayunar y de paso aprovechar unos kiwis que empezaban a pasarse. Recordé una receta con zanahoria y me puse con ella.


En la batidora de vaso mezclé un kiwi, una zanahoria y una manzana, todo pelado y cortado en trocitos. La manzana es mi ingrediente favorito en los zumos, ya que su sabor dulce complementa con la acidez de otras frutas. Añadí tres cubitos de hielo y trituré durante un par de minutos. 



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