Potaje de castañas

Hoy traigo al blog una receta muy otoñal, que preparé con castañas ecológicas de Galicia y compango asturiano. Es un potaje que había probado fuera de casa pero no lo había preparado nunca. Es sencilla, reponedora y deliciosa.

Fresas con whisky, helado y pimienta



Aunque el frío no invita a tomar helado, añadiendo un poco de whisky y una pizca de pimienta este postre subirá la temperatura de nuestra mesa este fin de semana.



Para dos personas, utilicé:
  • 18 fresas
  • 4 bolas de helado de vainilla
  • 4 cucharadas de whisky
  • 4 cucharadas de miel
  • Pimienta negra recién molida


Primero lavé y corté las fresas por la mitad. Las repartí en dos cuencos y añadí el whisky y la miel. Removí bien para que las fresas se impregnaran por completo y por último añadí el helado. 

Antes de servir, molí un poco de pimienta negra sobre el helado.



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