Salmón marinado

Esta receta es tan sencilla como deliciosa. Mi madre la prepara siempre en Navidad y yo he me he ido aficionando a ella poco a poco. Una vez marinado, el salmón se puede tomar solo o acompañado de aguacate, alcaparras, pepinillos... o utilizarlo como ingrediente en otras recetas (ensaladas, pasta, sandwiches, etc.).

Flores de queso y palomas rellenas



Con productos ya elaborados, cocinar es muy parecido a jugar. Y más si mis amigos de Kocima selección (Independencia 31, Oviedo) me prestan el juguete ;-)




El queso, de Taramundi con nueces y avellanas

El juguete

La crema de morcilla

Las cortezas de cerdo

La magia  

Las palomas



Comentarios