Ternera con espárragos verdes y champiñones

Esta receta se ha convertido en una de mis preferidas, ya que además de rica es muy lucida a la hora de llevarla a la mesa. Los espárragos verdes y la salsa de nata le dan un contraste de colores muy resultón. 

Pestiños de las Bernardas




Los hago con mi madre o se los compro a las Bernardas, junto a la Puerta del Ángel. 


Hoy, Viernes de Dolores, me ahorro la receta y el trabajo y me limito a disfrutar de los deliciosos pestiños elaborados por las clarisas descalzas en el convento de la Concepción Franciscana en Jaén.

La Puerta del Ángel

La entrada

La iglesia

El torno

Los pestiños

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