Ensalada de alga wakame

Siempre que ceno comida japonesa pido alga wakame pero esta vez la preparé en casa y es tan fácil que creo que repetiré más veces.

Bocaditos



Estos bocaditos de hojaldre valen tanto para una cena ligera como para tomar de aperitivo en una comida con invitados.



Los ingredientes que utilicé fueron:
Una placa de masa de hojaldre
Media taza de leche
Queso para untar
Pimientos asados
Unos cuantos brotes verdes

Lo primero que hice fue extender la masa de hojaldre y cortarla en círculos con ayuda de un molde de 8 cms de diámetro.



Pinché la masa con un tenedor y la pinté con leche. Metí los círculos de hojaldre en el horno, precalentado a 200º, y los tuve unos diez minutos hasta que subieron y vi que estaban dorados (conviene seguir las instrucciones del fabricante). 



Saqué los círculos del horno y los dejé enfriar para cortarlos por la mitad. Unté la base con queso y encima puse unos trocitos de pimiento y cebolla asados.


Para los pimientos asados podéis ver la receta que publiqué hace un tiempo en el blog.


Por último, coloqué unas hojitas de brotes verdes, tapé los bocaditos y llevé a la mesa. ¡Duraron un santiamén!

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