Potaje de habas y berenjenas

Esta receta es típica de la provincia de Jaén y allí compré las habas secas para hacerla. En casa de mi madre es un plato frecuente y aunque pueda parecer una mezcla 'peculiar' a mí siempre me gustó.

En Vigo con Josephine


Lampara Josephine Queen Pendant de Jaime Hayón, Metalarte.

Me encontré con ella en la recepción del hotel Nagari de Vigo las pasadas Navidades.

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