Ensalada de fresas y pepino



Receta fácil, con todos los ingredientes a la vista.



Los ingredientes para dos personas fueron:

  • 20 fresas
  • Un pepino
  • Mostaza a la antigua
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Canónigos para adornar

Lavé y corté las fresas; pelé y corté el pepino en dados. Preparé una vinagreta con una cucharadita de mostaza a la antigua, otra de vinagre, tres aceite de oliva virgen extra y sal.

Lo mezclé todo y lo dejé reposar en el frigo una media hora para que macerase. Unos canónigos para la foto y lista para una cena ligera con filetes de pavo a la plancha.

Comentarios

Unknown ha dicho que…
Una cena deliciosa, Lidia!, sana y con color. Me encanta!
Lidia Medina ha dicho que…
Y fácil. Gracias, Mamen!😉