El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay.
La playa
La mesa
El aperitivo
Los entrantes
El pescado
El postre
Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias 985 86 08 63
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El aperitivo
Los entrantes
El pescado
El postre
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