La Milla Marbella

En Marbella, en la misma orilla del Mediterráneo, se encuentra La Milla Marbella. Y allí me dieron de comer tan bien como veis en las imágenes Luis Miguel Menor y César Morales, responsables de un restaurante situado en un lugar tan espectacular como el producto que ofrecen. 



La bebida





Pescados y mariscos





Los espetos



Los postres

La Milla Marbella Urbanización Los Verdiales Marbella (Málaga) 952 00 90 80

Pizza de Champions





Noche de fútbol, noche de pizza. Para hacerla utilicé masa refrigerada, una lata pequeña de tomate frito (140 g), unas lonchas de pepperoni, rúcula y queso manchego rallado.

La receta no tiene más secreto que ir repartiendo los ingredientes por la base y seguir las instrucciones de horneado marcadas por el fabricante. A mi me gusta extender la masa con el rodillo, nada más sacarla del envase, para que quede más fina.

En esta ocasión probé con unas hojas de rúcula sobre el queso y el resultado gustó en casa.

Comentarios