La Milla Marbella

En Marbella, en la misma orilla del Mediterráneo, se encuentra La Milla Marbella. Y allí me dieron de comer tan bien como veis en las imágenes Luis Miguel Menor y César Morales, responsables de un restaurante situado en un lugar tan espectacular como el producto que ofrecen. 



La bebida





Pescados y mariscos





Los espetos



Los postres

La Milla Marbella Urbanización Los Verdiales Marbella (Málaga) 952 00 90 80

Espirales de pesto




Quería una cena rápida para tomar mientras veía mi programa favorito en televisión, así que compré una lámina de hojaldre refrigerada y un bote de salsa pesto.



Primero extendí la masa con cuidado y encima repartí la salsa con ayuda de una espátula de silicona. 


Lo siguiente fue enrollar la masa y cortarla en trozos de un centímetro de ancho. Los coloqué en la bandeja del horno (precalentado a 210 grados), mirando hacia arriba, sobre papel de hornear y esperé 10 minutos a que estuvieran dorados. 

Antes de servir esperé unos minutos para que se enfriaran y los acompañé de una cerveza bien fría.

Comentarios