Bar FM

La del Bar FM (Granada, Andalucía) es una barra para no despegarse de ella. Extraordinarias las puntillitas, las quisquillas y la ensaladilla. Una debilidad, la bacaladilla seca.












Bar FM Av. de Juan Pablo II, 54 985 15 70 04 Granada


Sopa, fría, de melón



Una receta fácil, fresca y con ingredientes que en verano suelo tener en la nevera. 

Para hacerla trituré en la batidora de vaso la pulpa de medio melón de la variedad piel de sapo, un yogur griego natural, media cebolla tierna y una pizca de sal


Lo dejé media hora en el frigo y lo serví con menta picada y unas gotas de aceite de oliva virgen extra. 

Hay quien añade unos taquitos de jamón, pero yo la preparé pensando en mis amigo Pedro, vegetariano, y en Jesús, expatriado que no puede ni olerlo en Oriente Medio.

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