Bagá

La claridad de ideas de Pedro Sánchez Jaén y su conciencia del equipo y el espacio disponible en su restaurante del barrio de San Ildefonso en Jaén le permiten ofrecer respuestas sencillas y a la vez sorprendentes a la cuestión importante: dar de comer. No hay un sitio igual.













Zumo de sandía, kiwi y piña





En la batidora de vaso puse:
Un kiwi (pelado, claro) y cortado en trozos
Una rodaja de piña en almíbar
150 gramos de sandía en trozos pequeños y sin pepitas

Además, añadí dos cubitos de hielo y un chupito de zumo de piña que tenía en el frigo.

Trituré durante 20 segundos y listo. 

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