Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Cocido madrileño (Lhardy)



La parada en Lhardy, de paso por Madrid, va camino de convertirse en costumbre. Casi siempre en diciembre y siempre cocido.
Aprovechando que se acerca la ocasión, repaso el álbum de visitas anteriores.



Tenedores y ojos

El servicio

La sopa

El cocido

El soufflé

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