Lera

Poco puedo decir de la cocina de Luis Lera que no sepáis, pero sí puedo contaros lo que disfruté acercándome una vez más a Castroverde de Campos (Zamora), cruzando campos de girasoles, viendo pasar rebaños de ovejas y perdiendo la vista en el horizonte. No puede la naturaleza dejar el listón más alto y no puede el cocinero responder de mejor forma al desafío, llevando a la mesa un entorno espectacular. Es uno de mis lugares favoritos y esta vez lo disfruté todo lo que pude.













Recetas para Navidad



He recopilado aquí  algunas de las recetas publicadas en el blog y que podrían ser de ayuda a la hora de preparar un menú festivo en Navidad.


Aperitivos

Cremas

Ensaladas

Pescados

Carnes

Postres