Potaje de habas y berenjenas

Esta receta es típica de la provincia de Jaén y allí compré las habas secas para hacerla. En casa de mi madre es un plato frecuente y aunque pueda parecer una mezcla 'peculiar' a mí siempre me gustó.

Café con helado



A mitad de camino entre un postre y un café, esta receta es perfecta para una agradable sobremesa de domingo. 


Solo hay que preparar un café expreso (yo utilicé una cápsula de Ristreto de Nespresso) y añadir una bola de helado de vainilla (el mejor, para mi gusto, el de la heladería La Real en Oviedo). 

También puedes hacerlo con helado de chocolate negro. Lo serví acompañado de unos rosegones



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