La Milla Marbella

En Marbella, en la misma orilla del Mediterráneo, se encuentra La Milla Marbella. Y allí me dieron de comer tan bien como veis en las imágenes Luis Miguel Menor y César Morales, responsables de un restaurante situado en un lugar tan espectacular como el producto que ofrecen. 



La bebida





Pescados y mariscos





Los espetos



Los postres

La Milla Marbella Urbanización Los Verdiales Marbella (Málaga) 952 00 90 80

De Manuela, para Alba



Ya hablé en una entrada anterior del libro ¿Quiere usted comer bien? (De Burgos Seguí, C. Barcelona: Editorial Sopena, 1936)  pero no del estado en que lo encontré en casa de mi madre: páginas rotas, láminas sueltas, tapas en mal estado... Muestra del uso que primero mi abuela y luego mi madre han hecho de él.


Por suerte, mi amiga Cecilia (Encuadernaciones Inclán, Fray Ceferino 53 en Oviedo) se encargó de restaurarlo con un resultado que me ha dejado encantada y que servirá para que al menos otras dos generaciones disfrutemos de su contenido antes de volver a pasar por el taller. 












Comentarios

  1. Muchas gracias Lidia, has hecho un artículo precioso. Las fotos me encantan y todo lo que escribes. Espero que este libro te inspire muchísimas recetas para que las compartas con todos nosotros en tu blog.

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  2. De nada, Cecilia! Gracias a ti que has hecho un trabajo fenomenal con un libro al que tengo mucho cariño. Ahora tendré cuidado de no mancharlo de salsa je, je... Besos!!!

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