Potaje de habas y berenjenas

Esta receta es típica de la provincia de Jaén y allí compré las habas secas para hacerla. En casa de mi madre es un plato frecuente y aunque pueda parecer una mezcla 'peculiar' a mí siempre me gustó.

Riscal Club



En blanco y negro.
Un hombre con gabardina y sombrero Fedora entra y se dirige a la barra. Deja caer unas fotos sobre el mármol:
- ¿Conoce a esta chica?



Raúl no podría mentir: claro que me conoce. Hasta los pájaros de metal saben mi nombre. Y yo tampoco puedo mentir: no hay otra coctelería igual. No hay otra coctelería mejor.






Coctelería Riscal. Principado 8, Oviedo.





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