Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Platea una vez...


El espacio gastronómico más grande de Europa, presume Platea (Goya, 5-7. Madrid). Como un circo con tres pistas. Desde luego yo, cuando he ido, he disfrutado como una niña.



 El escenario


 Los pintxos
 

Las banderillas




La comida





 Los postres



Las copas


El cielo



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