![](https://4.bp.blogspot.com/-jfJW3ky0uQI/V2ZodRf7tAI/AAAAAAAAEDU/6eiyyfaVRk8Pg_Owr7ty-M6Yix__tVUAgCLcB/s640/20160617_195348160_iOS.jpg)
Llegó por fin el verano y qué mejor para recibirlo que una nueva ensalada.
Los ingredientes que utilicé fueron:
- Medio melón cantalupo
- 16 tomates cherry (variados)
- Unas hojas de albahaca fresca
- Una pizca de orégano
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre
![](https://1.bp.blogspot.com/-7GMO-RFI5jg/V2ZoY-PsfPI/AAAAAAAAEDM/SuSV4vcQ_hwGOd1a3-hPIHPmxv-Aj6Q5QCLcB/s640/20160617_193923505_iOS.jpg)
La preparación es muy sencilla: limpié el melón de pepitas y saqué la pulpa con ayuda de una cuchara para obtener unos trozos redondeados.
A continuación lavé los tomates y los corté por la mitad. Los puse en un cuenco grande con el melón y añadí las hojas de albahaca troceadas. Aliñé con aceite, vinagre y sal y por último esparcí un poquito de orégano por encima.
![](https://2.bp.blogspot.com/-B0wzhxLNnUM/V2ZokgX5QKI/AAAAAAAAEDg/E1ZNMTv5FewF6L9zw4tQsF4qPRCVNOpFQCLcB/s640/20160617_194628809_iOS.jpg)
![](https://3.bp.blogspot.com/-3YE-KG6R9wM/V2Zokk5DsjI/AAAAAAAAEDc/is72gqIYa1gxz4ByEyqM4H1oOEaybVRNQCLcB/s640/20160617_194751781_iOS.jpg)
Removí todo muy bien y la serví. En mi caso no hizo falta porque los ingredientes estaban frescos pero siempre se puede meter unos minutos en el frigo antes de tomar.
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