Potaje de habas y berenjenas

Esta receta es típica de la provincia de Jaén y allí compré las habas secas para hacerla. En casa de mi madre es un plato frecuente y aunque pueda parecer una mezcla 'peculiar' a mí siempre me gustó.

El sueño de una noche de verano (El Cordial)



Se presentaba el verano en la ciudad, como se anuncia una obra de teatro, y mi amigo Pedro estuvo listo para comprar las mejores entradas. 

Disfrutamos del espectáculo en El Cordial (El Cordial s/n, Soto de Ribera, Asturias) y aquí quedan las imágenes para recordarlo en días de lluvia.


El escenario






La comedia
Aperitivo de queso azul

Crujientes de langostinos

Croquetas de jamón

Carrillera de ternera con puré de patata

Entrecot

Cachopo El Cordial (por encargo, con Vidiago, jamón y pimiento verde)

Tarta de queso

Manzana asada con crema de queso Afuega'l pitu

Los aplausos
Café y chupito

El telón

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