Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Casa Pacho (el inicio de una gran amistad)



La primera vez que visité Casa Pacho (Meluerda 16, Ribadesella) fue el verano pasado. Me llevó mi amiga Sandra para recoger una caja de sidra y probar el pantrucu, que me encantó: crujiente por fuera y jugoso por dentro. 

Este verano repetimos visita de manera imprevista, escapando de la lluvia. Aproveché la ocasión para probar más cosas (premio para el revuelto de oricios y las tartas caseras) y hacer estas fotos que comparto ahora en el blog.


El entorno


 

Los detalles





La comida
Revuelto de oricios
 
Pantrucu

Bocartes

Tortos con picadillo y huevos

Las tartas
De chocolate

De naranja


De queso

De turrón

 La cuenta

Comentarios

  1. Es un placer compartir con vosotros, estos sitios con ENCANTO!

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