Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Casa Gervasio (Oviedo)




Si hubiese nacido en Oviedo, comenzaría recordando las veces que de niña fui a comer con mis padres. No es así, pero importa poco. Casa Gervasio (Fuente de la Plata, 68. Oviedo) es ese lugar al que llevas acudiendo a comer toda la vida aunque hayas nacido a mil kilómetros de distancia.



El agua y el pan


La comida
Jamón ibérico

Ensalada

Patatas fritas

Fritos de calamares

Fritos de pixín

El postre
Milhojas

Comentarios

  1. Poner esas fotos a los que estamos lejos es una tortura.

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