Bagá

La claridad de ideas de Pedro Sánchez Jaén y su conciencia del equipo y el espacio disponible en su restaurante del barrio de San Ildefonso en Jaén le permiten ofrecer respuestas sencillas y a la vez sorprendentes a la cuestión importante: dar de comer. No hay un sitio igual.













La Milla Marbella



En Marbella, en la misma orilla del Mediterráneo, se encuentra La Milla Marbella. Y allí me dieron de comer tan bien como veis en las imágenes Luis Miguel Menor y César Morales, responsables de un restaurante situado en un lugar tan espectacular como el producto que ofrecen. 




La bebida






Pescados y mariscos
Conchas finas y bolo

Quisquillas de Marbella: crudas con sus huevas, cocidas y a la plancha



Salmonetes


Los espetos
Boquerones, salmonetes y sardinas al espeto


Salmonete al espeto


Los postres
Milhojas con nata y helado de leche merengada


La Milla Marbella
Urbanización Los Verdiales
Marbella (Málaga)
952 00 90 80


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