¡Qué extraordinario cocinero es Diego Regueiro! Su menú está sin duda entre los mejores de Asturias y es desde luego mi favorito. Diego juega con las elaboraciones en su justa medida, ofreciendo platos bien pensados y coherentes que resultan comprensibles para mí: sabores identificables que me hacen viajar sin perderme por el camino. Riesgo sin malabarismos ni distracciones infantiles que me conducen al único (y gran) objetivo: una comida deliciosa.
A eso ayudan un salón agradable y tranquilo, una mesa amplia y despejada y un trato amable y discreto que permiten que toda la atención se centre en los platos... ¡y que extraordinarios platos!
El menú
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Roti con suquet de raya |
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Tom yum |
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Curry de bogavante con pan danés |
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Masala |
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Anguila |
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Tuétano asado y mero |
Los postres
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Helado de limón cubierto de chocolate ruby |
![](https://1.bp.blogspot.com/-TdQg-4G6mzo/YFxyOEVLIkI/AAAAAAABlJw/W0ErYRGnsLgcaV3NC_63qN-FmDcHNCK2ACLcBGAsYHQ/w640-h360/20201219_160530-01.jpeg) |
Leche en texturas con polvo de habanero tonka y cacao |
La bebida
Tox (Navia, Asturias)
985 64 85 94
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