Madera de chigre, barra firme y carta viajera: Bar Blanco en Cangasdel Narcea, Asturias.
La comida
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| Tataki de bonito y salsa ponzu |
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| Setas shitake con jugo de rabo de toro y yema de huevo con parmesano |
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| Buñuelos de bacalao y alio-oli de ajo negro |
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| Ensaladilla con ventresca y piparra |
La bebida
Bar Blanco
Calle Mayor, 11
985 81 03 16
Cangas del Narcea (Asturias)
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