Madera de chigre, barra firme y carta viajera: Bar Blanco en Cangasdel Narcea, Asturias.
La comida
Tataki de bonito y salsa ponzu |
Setas shitake con jugo de rabo de toro y yema de huevo con parmesano |
Buñuelos de bacalao y alio-oli de ajo negro |
Ensaladilla con ventresca y piparra |
La bebida
Calle Mayor, 11
985 81 03 16
Cangas del Narcea (Asturias)
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