Lera

Poco puedo decir de la cocina de Luis Lera que no sepáis, pero sí puedo contaros lo que disfruté acercándome una vez más a Castroverde de Campos (Zamora), cruzando campos de girasoles, viendo pasar rebaños de ovejas y perdiendo la vista en el horizonte. No puede la naturaleza dejar el listón más alto y no puede el cocinero responder de mejor forma al desafío, llevando a la mesa un entorno espectacular. Es uno de mis lugares favoritos y esta vez lo disfruté todo lo que pude.













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Estudié Historia del Arte y mi vida laboral no se ha alejado mucho de la decoración y el diseño. En 2015 me animé a crear este blog en el que guardo muchas recetas, algunos recuerdos y unas cuantas ideas.

Todas las fotografías que puedes ver en él están hechas por mi. Si quieres utilizar su contenido, te agradecería que citases la fuente y si crees que mi colaboración puede ser útil en algún proyecto, puedes contactar conmigo a través del correo electrónico.