Potaje de habas y berenjenas

Esta receta es típica de la provincia de Jaén y allí compré las habas secas para hacerla. En casa de mi madre es un plato frecuente y aunque pueda parecer una mezcla 'peculiar' a mí siempre me gustó.

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Estudié Historia del Arte y mi vida laboral no se ha alejado mucho de la decoración y el diseño. En 2015 me animé a crear este blog en el que guardo muchas recetas, algunos recuerdos y unas cuantas ideas.

Todas las fotografías que puedes ver en él están hechas por mi. Si quieres utilizar su contenido, te agradecería que citases la fuente y si crees que mi colaboración puede ser útil en algún proyecto, puedes contactar conmigo a través del correo electrónico.