Va para cinco años que Casa Chema (La Arquera 184, Oviedo) recibió el premio a la Mejor Fabada del Mundo, pero el mundo es muy grande y hasta esta semana no nos habíamos encontrado.
La ida
La casa
La elección
El pan
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| De trigo, de maíz, de escanda |
El aperitivo
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| Lomo de sardina ahumada en aceite y aire de lima |
De primero
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| Fabada |
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| Compango de gochu asturcelta |
De segundo
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| Rollo de bonito |
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| Cachopinos de novilla con salsa de cabrales |
De postre
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| Arroz con leche |
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| Pastel de castañas |
El café
La cuenta
La vuelta
Comentarios
Repetiremos.😉😉