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Bagá

La claridad de ideas de Pedro Sánchez Jaén y su conciencia del equipo y el espacio disponible en su restaurante del barrio de San Ildefonso en Jaén le permiten ofrecer respuestas sencillas y a la vez sorprendentes a la cuestión importante: dar de comer. No hay un sitio igual.













Guiso de hinojo con bolitas

Pastel de coliflor

Pencas de acelga rellenas

Brocheta de pollo estilo 'Thai'

Quien guarda, halla

Huevos rellenos de salsa boloñesa

Ensalada de aguacate y sardinas

Topos

Pasta con aguacate y lima

Caballa en escabeche

Mermelada de zanahoria y naranja

Zumo de fresa, zanahoria y naranja

Macarrones con guisantes y tabasco

Pizza de Champions

Crema de puerros

Para muestra, un botón

Smoothie de café y platano

Como en casa

Mini

Verde y gris

Colga...dos