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Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Gazpacho con fresas

Ensalada de naranja y remolacha

Cerezas con chocolate blanco

Colombo

Huevos al horno con tomates

Salmón con jengibre en papillote

Chuletas de cerdo en salsa de sidra

Bascook

Mejillones en salsa de curry