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Bagá

La claridad de ideas de Pedro Sánchez Jaén y su conciencia del equipo y el espacio disponible en su restaurante del barrio de San Ildefonso en Jaén le permiten ofrecer respuestas sencillas y a la vez sorprendentes a la cuestión importante: dar de comer. No hay un sitio igual.













Ñoquis con espárragos trigueros

Hojaldre de alcachofas y pimientos

Naguar

Ensalada de melón, tomate y albahaca

Dorada a la sal

Casa Cortina

Ensalada de alcachofas y langostinos

Sandía con jarabe de limón

Ensalada de patatas y aguacate

Chuletas con repollo

Roti jala

Tiras de pollo con miel y mostaza

La Goleta