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Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Paisaje de otoño (Casa Solla)

Solo en casa: arroz a la cubana

Flores

Ensalada de higos, jamón y queso

Solo en casa: ensalada de tomate y pepino

Salmón en salsa de jengibre y soja

Champiñones al estilo griego

Solo en casa: espaguetis con tomate

Salchichas con cerveza negra