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Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Caballa al horno

Estofado de cordero con ciruelas

Garbanzos con espinacas y bacalao

Pestiños de las Bernardas

Causa limeña

Flores de queso y palomas rellenas

Torrijas

Platea una vez...

Pan con maíz y pimientos rojos

Flan de calabaza

Paparajotes

Atún con pepinillo y alcaparras