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Bagá

La claridad de ideas de Pedro Sánchez Jaén y su conciencia del equipo y el espacio disponible en su restaurante del barrio de San Ildefonso en Jaén le permiten ofrecer respuestas sencillas y a la vez sorprendentes a la cuestión importante: dar de comer. No hay un sitio igual.













Ternera con espárragos verdes y champiñones

La Calenda

Bocaditos de pollo al curry

Crema de calabaza con chocolate blanco

Ensalada de alga wakame

BiBo Madrid

Ensalada de calabacín con mozzarella

Nabos con bechamel

Buñuelos de gambas

Fajitas de pollo con arroz y pimientos

Potaje de castañas

Bar Camacho

Carrilleras en salsa de avellanas