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Güeyu Mar

El mejor pescado, preparado a la brasa sin más adornos. Es lo que hace Abel Álvarez en Güeyu Mar casi a la orilla del mar, en Playa de Vega, muy cerca de Ribadesella (Asturias). Parece sencillo, pero no es fácil hacerlo tan bien como él. Si lo fuera habría más sitios como el suyo, y no los hay. 

La playa


La mesa


El aperitivo

Los entrantes


El pescado



El postre

Güeyu Mar Playa de Vega, Ribadesella Asturias  985 86 08 63

Ternera con espárragos verdes y champiñones

La Calenda

Bocaditos de pollo al curry

Crema de calabaza con chocolate blanco

Ensalada de alga wakame

BiBo Madrid

Ensalada de calabacín con mozzarella

Nabos con bechamel

Buñuelos de gambas

Fajitas de pollo con arroz y pimientos

Potaje de castañas

Bar Camacho

Carrilleras en salsa de avellanas