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Bagá

La claridad de ideas de Pedro Sánchez Jaén y su conciencia del equipo y el espacio disponible en su restaurante del barrio de San Ildefonso en Jaén le permiten ofrecer respuestas sencillas y a la vez sorprendentes a la cuestión importante: dar de comer. No hay un sitio igual.













Zapatillas de goma

Solomillo con miel y mostaza

Fresas con whisky, helado y pimienta

Canelones de calabacín y ricotta

Coliflor con salsas de curry y pesto

Queso camembert en hojaldre

Riscal Club

Risotto con calabaza y tomillo

Gratinado de hinojo

Blackbird fly

Espinacas a la crema